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国际项目小组对蘑菇的研究
蘑菇的秘密—蘑菇是全球努力协调序列基因组中最重要的组成部分。其基因构成了可以协助建立生物燃料,支持的努力来管理全球碳,并有助于消除重金属污染的土壤。
    蘑菇也是一个重要的碳循环模型的研究主体。碳螯合植物在土壤中的有机物。 1-2千兆吨碳每年有固定的土地上在泳池中的温带和寒带地区的地球,这是15-30 %的年度全球碳排放的化石燃料和工业活动。了解碳循环的作用,这些真菌在森林和其他生态系统是一个至关重要的组成部分优化碳管理。

    而双孢蘑菇是一种最广泛种植和基因组上进行研究,也有利于种植者和消费者通过确定改善品质性状,如抗病性。    华威大学的园艺研究机构沃里克签约会统筹提供遗传材料的联合基因组研究所在加利福尼亚州的排序,将举办分析序列数据,并放在蘑菇基因组中。    双孢蘑菇有大约35 megabases编码的遗传信息,估计11,000个基因。研究人员希望未来3年内能有90 %的完整基因组。

    以上研究都是由国际项目组:美国能源部联合基因组研究所美国,英国布里斯托大学,美国农业部的研究威斯康星大学,东南密苏里州立大学,克拉克大学,美国森林公司,研究所Forstbotanik德国哥廷根大学,西北太平洋国家实验室,公共纳瓦拉大学,宾夕法尼亚州立大学,荷兰瓦赫宁根国际植物研究和乌得勒支大学来研究完成。获取的成果将有助于人们对蘑菇的认识和食用。
                                                                                                                     信息来源: 中国食用菌商务网